Fast Money. Fırında Çöp Şiş Tarifi Evinizde de dışarıda yediğiniz gibi lezzetli çöp şişler yapabilirsiniz. Bu günkü çöp şişimiz tavuk çöp şiş ve çok lezzetli oluyor. Mangalla da uğraşmaya gerek yok. Fırında mis gibi pişiyor. Sosu da çok lezzetli oluyor. MALZEMELERİ 1 tane tavuk göğsü Domates dilimleri Biber dilimleri SOSU Yarım çorba kaşığı salça Yarım çorba kaşığı yoğurt Sıvı yağ Tuz Kekik Pul biber YAPILIŞI Sosu için karıştırma kabına salça, yoğurt, istediğimiz miktarda sıvı yağ, tuz, kekik ve pul biberi koyuyoruz. Malzemelerimizi güzelce karıştırıyoruz. Tavuk göğüs etimizi küçük kuş başı olacak şekilde doğruyoruz. Doğradığımız etlerimizi sosun içine atıyoruz ve iyice yediriyoruz. Kabın üzerini streç filmle kapatıyoruz ve yaklaşık 3-4 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Bu arada domates ve biberlerimizi dilimliyoruz. Sürenin sonunda çöp şişlerimize istediğimiz sırada tavuk, domates ve biber diziyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Üzerini fırın poşeti ile kapatıyoruz. 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Daha sonra fırın poşetini alıyoruz. Üzerileri kızarsın diye 5-10 dakikada bu şekilde pişiriyoruz. Fırından alıp, sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun… tavuk şiş nasıl yapılır Lokum gibi pişen tavuk ve yumuşacık sebzeleriyle fırında kolayca hazırlayabileceğiniz tavuk şiş tarifim var 😉 Malzemeler 500 gr tavuk göğsü küp doğranmış 2 adet yeşil biber 2 adet kapya veya sarı biber 1 adet domates 7 adet çöp şiş Tavuk sosu için; 2 yemek kaşığı yoğurt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kuru kekik Yarım çay kaşığı karabiber 1 diş sarımsak Yapılışı Fırında tavuk şiş yapımına tavukları küp küp doğrayarak başlıyoruz. Bir kap içinde sosuyla bir araya getiriyoruz. Yoğurt, tuz, baharat, salça, sarımsak rendesi ile iyice harmanlıyoruz. Üzerini örtüp en az 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Ardından biberleri ve domatesleri de iri iri kesiyoruz. Çöp şişe tavukları, biberleri ve en sona da domatesi diziyoruz. Tavuk sosu dibinde kalan sosu dökmüyoruz. 2-3 patates doğrayıp sosla harmanlıyoruz. Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine çöp şiş ve patatesleri koyuyoruz. Üzerine ıslattığımız yağlı kâğıt ile kapatıyoruz. Önceden ısıttığımız fırınımızda çöp şiş tavukları ve patatesleri pişiriyoruz. Benim kullandığım fırında 50 dk yeterli oldu. Sizin kullandığınız frında farklı sürede pişebilir 😉 Tavuklar iyice kızarsın isterseniz, tavuk şiş piştiğinde üzerindeki yağlı kâğıdı kaldırıp; kısa süre pişirmeye devam edebilirsiniz böylece tavukların kızarmasını sağlayabilirsiniz ; Afiyet olsun… Tavuk çöp şiş tarifi tavuk yemeği denince akla gelen en güzel tariflerden biri. Tavuk çöp şiş, normal şişte yapılan tavuğa göre daha pratik. Et yemeği sevmeyenler için tavuk yemekleri iyi bir alternatif. Tavuk eti protein, vitamin ve mineral zenginidir. Bu arada hatırlatalım, tavuk eti satın alırken öncelikle üretim ve son tüketim tarihine dikkat etmeli, tanınmış, güvenilir markaları tercih etmeli. İyi şekilde paketlenmiş, temizlenmiş, soğutulmuş, üzerinde tüy olmayan, üzerine kan oturmamış, deri ve kemiklerde yırtık veya kırık olmayan, göğüs ve butları dolgun poşetli tavukları tercih etmeli. Malzemeler Yarım kg kemiksiz tavuk kuşbaşı göğüs eti 1 adet soğanın suyu 2 yemek kaşığı yoğurt 3 diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz, karabiber, pul biber, kekik Yapılışı 1. Derin bir kaba bütün malzemeleri aktaralım. İyice harmanlayalım. En az 1 saat buzdolabında üzeri kapalı bir şekilde dinlendirelim. 2. Daha sonra çöp şişe dizelim. 3. Arzuya göre tavukların arasına doğranmış domates, biber, mantar gibi sebzeler ekleyebiliriz. Şişe dizdikten sonra, ister mangal, ister ocakta tava içerisinde, istenirse fırın tepsisi içinde üzeri kızarana kadar pişirelim. 4. Servis önerisi; yanında pirinç pilavı ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Dışarıda tavuk şiş yemeye son. Evinizde harika tavuk şişler yapmak artık zor değil. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar geçin. HAZIRLAMA SÜRESİ15 dakikaFırında Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler2adettavuk göğsü3yemek kaşığıyoğurt3-4yemek kaşığızeytinyağı1tatlı kaşığıtuz1tatlı kaşığıpul biber1çay kaşığıköri1çay kaşığıkarabiber1çay kaşığıkekik3-4adetkırmızı biberaraları için3-4adetdomatesaraları içinFırında Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?Küp küp doğranmış tavuk etlerini bir kaba alıp üzerine yoğurt, zeytinyağını ve baharatları ekleyip sonra üzerini kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlenen marine edilmiş tavuk etlerini ve biberleri çöp şişe derece fırında ilk yarım saat üzerine fırın kağıdı koyup pişmeye kağıdını aldıktan sonra fırının en üst sırasına tepsiyi alıp üzeri kızarana kadar pişirelim. ben fazla kızartmadım Afiyet olsun. Doyamayanlar için bir de videomuz var! Her Allahın günü akşama ne pişirsem diye düşünenler burada mı 😀 Merak etmeyin bende sizden biriyim. Bu akşam için ben sizin yerinize düşündüm ve evde fırında tavuk çöp şiş yapmaya karar verdim. Evde tavuk göğsü varsa sizde bu tarifi deneyin derim. Hatta yanına da; 4 kişilik pilav tarifi yazımızdaki tarifle pirinç pilavı yaparsanız, harika olur. Hadi hiç vakit kaybetmeden; tavuk çöp şiş yapmak için ihtiyacımız olan malzemelere bir göz atalım. Sonrasında da akşam yemeğimizin hazırlıklarını yapmaya başlayalım. Tavuk çöp şiş tarifi malzeme listesi Tavuk göğsü1 yemek kaşığı salça2 yemek kaşığı yoğurtYarım çay bardağı sıvı yağ1 çay kaşığı kara biber1 çay kaşığı pulbiberKırmızı toz biberKekikKırmızı biberYeşil biberÇeri domatesArpacık soğan Evde çöp şiş nasıl yapılır? AZİME ARAS

tavuk çöp şiş tarifi fırında